Theo phong thủy, gian bếp đóng vai trò quan trọng, thiết kế logo tạo ra sự thịnh vượng: "Nhất bếp, nhì phòng ngủ, tam bàn khiến cho việc". vì vậy, lúc thiết kế nhà hàng, nên để ý Vài điều cơ bản sau.
vài khu vực của một gian bếp trong doanh nghiệp
Với một tập đoàn giỏi, bếp bắt buộc có vài khu vực sau: khu bảo quản thực phẩm, khu sơ chế, khu chế biến thức ăn, thiết kế nhãn hiệu khu đồ uống, chỗ rửa bát đĩa. một số khu vực này đề nghị có thiết kế hợp lý, kỹ thuật để đảm bảo giai đoạn chế biến thực phẩm vệ sinh và an toàn.
Phong thủy cho bếp của siêu thị
- Bếp nên tránh hướng gió lùa, thiết kế profile ko chỉ hợp theo phòng thủy mà còn là để an toàn khi nấu nướng vì đây là khu vực dễ phát sinh một vài vấn đề về cháy nổ nhất.
- Bếp tượng trưng cho hỏa, buộc phải buộc phải kỵ nước. vì vậy, không buộc phải đặt bếp quay về hướng bắc (theo phong thủy, hướng bắc ứng với hành thủy), thiết kế catalogue đề nghị quay về hướng đông hoặc hướng nam.
- nên đặt bếp và vòi nước tách riêng ra, hạn chế đặt kế nhau.
Thiết kế các khu vực của gian bếp
- Nơi bảo quản thực phẩm tươi sống nên thiết kế ở vị trí riêng biệt với khu vực để thực phẩm chín.
- Khu vực bếp chính, thiết kế brochure nơi chế biến thức ăn là nơi quan trọng nhất, tại đây, vài món ăn được chế biến buộc phải cần bắt buộc rộng, đủ để vài đầu bếp thực hiện vài món ăn. Bàn inox, các mẫu bếp nấu, lò nướng, máy hút khói… bố trí gọn gàng, khoa học và tuyệt vời.
- Khu vực rửa bát đĩa: Thiết kế hệ thống vòi nước toàn bộ, lợi ích.
- Trong bếp cần có lối đi để một số nhân viên thiết kế poster phục vụ có thể chuyển thức ăn từ bếp lên bàn ăn cho quý khách.
- Bếp ko cần phải trang trí cầu kỳ, thiết kế bao bì những đồ vật phòng chống cháy nổ, bình cứu hỏa đặt ở nơi thuận tiện nhất để phòng một vài nếu khẩn cấp.
lúc thiết kế nhà hàng, đề nghị quan tâm tới gian bếp khoa học và tiện dụng. giả dụ vẫn còn băn khoăn, có thể tham khảo những loại thiết kế nội thất thiết kế bếp, tập đoàn hoặc nhờ sự tư vấn của một vài siêu thị chuyên thiết kế doanh nghiệp.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét